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野毛にあるアヒージョ専門店「Spoon」。実は・・・

アホマイルド坂本

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アホマイルド坂本

野毛にアヒージョの専門店があります。他の料理も大変美味しく、雰囲気も良いのでよく行くのですが、昼間は別のお店で営業されているみたいです。そのお店も知りたいので詳しく調べて貰えますでしょうか?

との情報を頂きましたので、早速調べに行きたいと思います!

ドーーーン!

皆さんこんにちは、アホマイルド坂本です。 今日は野毛に来ておりますよー!

いやー、活気がありますねー! それぞれのお店から美味しそうな香り、そしてワイワイと楽しそうな声。歩いているだけで楽しい街ですねー。

もう気になったお店に呼ばれてしまいそうですが、そんな街並みも楽しみつつ、

今日も「ハピゴラ!」はじまり、はじまり〜!

   

まずはお店を見つけよう!

今回「アヒージョ専門店」って事ですが、アヒージョって熱々の油に浸かってる料理ですよね!?

食べた事はありますが、専門店って行った事無いですね。種類もあったりするのでしょうか?

そんな事を思いながら歩いていると・・・、

おっ!看板だ!

アヒージョ専門店「Spoon」、ここですね!

お店はどこなのかな?

さらに看板が!

こっちはカラフルで楽しい看板ですね。

お店はこのビルの2Fみたいです。行ってみましょう!

あ、可愛い入口!

では、お邪魔してみましょうか!

坂本「こんばんわ〜!」

おー!美味しい香りと、

笑顔が素敵なご主人がお迎えしてくれます!

こちらが、

アヒージョ専門店「Spoon」代表 上原伸一 さん。

   

会った事がある?

あれ?

え?

坂本「あれ? お久し振りです? で、合ってますよね?」

上原「はい、お久し振りです。」

坂本「あーっ、ガチ!だ。 今年ですよね! 《ガチハンバーグ!》のロケでお会いしてますね!?」

上原「はい。その節はお世話になりました。」

坂本「おー!そうだそうだ! 銅賞受賞されたんでしたね、おめでとうございます!」

上原「ありがとうございます。」

坂本「違う!あ、違くは無いです!おめでたいんですけど、それはここのお店じゃないですよね?」

上原「昼は、栄区の犬山町で《ベジタブルキッチン菜》をやってます。」

坂本「あーそうだ! 商店街で本格フレンチが食べられるお店!」

上原「はい、よく覚えてますね!」

坂本「覚えてますよ!ハンバーグ美味かったですもん!」

上原「ありがとうございます!」

  

過去の受賞歴でも!

『ベジタブルキッチン 菜』は、

一般社団法人横浜市商店街総連合会主催「ガチ!シリーズ」において輝かしい成績を残している。

今年行われた「ガチハンバーグ!」では「銅賞」を獲得!

フォアグラ入り鴨のハンバーグ トリュフのソース温玉ぞえ / ベジタブルキッチン菜

過去の大会でも、

「ガチあげ!」で「銅賞」を獲得。

天使の海老フライ/ベジタブルキッチン菜

「ガチあま!」で「銀賞」を獲得。

結葉菜の抹茶プリン/ベジタブルキッチン菜

と素晴らしい評価を得ているのだ!

   

2店舗を経営する大変さは?

坂本「上原さん、何で夜は野毛でお店をやられているのですか?」

上原「やってみたかったんですよ! 昼と違う夜のお店も。」

坂本「大変じゃないですか? 距離もあるなか2店舗営業するって。」

上原「楽しいですよ。お店が全く違うので楽しさも2倍です!」

なんともパワフルな上原さんだが、こちらの『Spoon』はオープンして5年、栄区の『ベジタブルキッチン菜』はオープンして10年だそうだ。

また「アヒージョ専門店」は、正確ではないので自称と謙遜されたが日本初だそうだ!

   

料理を堪能しよう!

ドリンクメニューを見ると、ビールの多さにも目が行く!

コチラのクラフトビール「AUGUST BEER」が飲めるのは、横浜では2店舗だけだそうだ。

AUGUST BEER「August White」。

AUGUST BEER「August Pilsner」。

AUGUST BEER「August Dark Pilsner」。

おわーっ美味い!!

飲み比べるとそれぞれ特徴が違うのね! これはビール好きの椿鬼奴に教えてあげようっと!(笑)

そうだ、フードメニューを見てみよう。

アヒージョだけでも凄く種類があるぞ!

さすがアヒージョ専門店だ。

でもずっと気になってたのが・・・、

コレ!

気になるよね!

前菜的なもの!?

気になるよね!!

頼もう!!!

そして、こちらが・・・、

「~ハマガーリック使用~ にんにくのプリン しょうゆのキャラメルで」。

早速いただきましょう!

お!

お〜、なるほど!

プリンは忘れた方が良い。

プリンの見た目はしているけど前菜のお料理。

「コーラ」だと思って飲んだら「アイスコーヒー」だった感じ!

どっちも美味しいけど、準備が出来てないとビックリするでしょ!?

そんな感じ。

でも、ちょー面白美味しい!!

それで、これも頼んじゃいました!

ガチあげ!銅賞受賞商品「天使の海老フライ」。

ニューカレドニア産の「天使の海老」を海老フライに!

理由はシンプルだが「天使の海老」って居るんだねー!

手でいきましょう!

ん〜!美味〜い~!!

ふんわりプリっと!

  

アヒージョ専門店なのに!

あ、アヒージョ全然食べて無いや!

上原さんにもお話しを聞きながら、

2品お願いしました!

まずは、

「地鶏のアヒージョ」。

お肉は「もも」「むね」「はつ」「レバー」「砂肝」などが入っているとのこと。

続いては、

「アボガドとトマトのアヒージョ」。

キレイ!

アヒージョでこんなにカラフルなのは初めて!

こんな感じにバケットと一緒にオーダーするのもオススメだとか。

いただきまーす!

うま!

ウマ!

馬! 違う。

美味!

「地鶏のアヒージョ」は、それぞれのお肉の食感が違うので何度も楽しめる旨さ!

「アボガドとトマトのアヒージョ」は、見た目に負け無いアボガドやトマトの甘味、旨味!

バケットで頂くのも良いですね!

もう美味しい油になってるから、たっぷり付けた方が美味しい!

お酒だけじゃ無いですよ!

ソフトドリンクも美味しい!!

「岩手の葡萄ジュース」。

JAから取り寄せているそうで、

濃厚なのにスッキリ!

美味いっ!!

    

あ〜、食べたー!飲んだー!!

今日は食べ切れないけど、まだまだ美味しそうなメニューが沢山ありました。

カウンター席では、上原さんとお話ししながら楽しくお酒やお料理が楽しめます。

テーブル席もあるので人数多くても大丈夫です!

皆さん是非ご来店ください。

今日の「ハピゴラ!」はこれでおしまーい!

   

壁の落書き!

「Spoon」は壁に落書きをして良いルールで、楽しそうな落書きが沢山あるのだが・・・

これ〜、

「ガチ!モンスターズ」だよね?

あ、アイツ(よく私が行く場所に出没するイラストレーターのグローリー・アキラ氏)やっぱり来てるな!(笑)

またお会いしましょう!

アホマイルド坂本でした!!

アホマイルド坂本

アホマイルド坂本

吉本興業所属
1978年06月13日生 横浜市出身
趣味:食べ歩き 特技:講道館 柔道弐段
「アホマイルド」コンビ解散後、椿鬼奴・くまだまさしらも所属するユニット「キュートン」の活動はそのままに、地元「神奈川県住みます芸人」として神奈川県を中心に活動。tvk、fm Yokohama、J:COMと各地元メディア・イベントに司会・リポーターと出演し盛り上げ活動を行なっている。
2014年から神奈川県出身・在住の芸人で結成された「よこはま盛り上げズ」ではリーダーとしてイベント出演は元より、構成・プロデュースも行い、2016年からは「かなチャンTVアドバイザー」、2019年からは「神奈川イベントアドバイザー」として神奈川県庁非常勤職員として勤務。神奈川県主催イベント、神奈川県公式チャンネル「かなチャンTV」の出演・構成等も手掛ける。
また、横浜市商店街総連合会主催「ガチ!シリーズ」においては、2015年より「ガチめん!」「ガチあげ!」「ガチチョコ!」「ガチチャーハン!」「ガチハンバーグ!」とリポーターを務め商店街活性化にも務める。
★official twitter:https://twitter.com/ahomild

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