今年、残念ながら中止になった「ガチ丼！2」。
幻となってしまったエントリー丼すべてを「ハピゴラ！」にて徹底取材したいと思います。
それでははりきって行ってみましょう！
今回向かったのは･･･
ドドーーーン！
みなさんこんにちはー、アホマイルド坂本でーーす！！
今日私は、横浜市営地下鉄グリーンライン「川和町駅」に来ていますよー。
隣りに居るのは、私の先輩「しんじ」さん！
私もメンバーである前衛過激派集団と呼ばれるユニット、
『キュートン』の一員。
昨年度「ガチハンバーグ！」にて、
と、コーナーを頂き、エントリーブックやwebsiteにも登場しております。
※是非クリックしてご覧下さい。
私が最近美味しい丼の旅をしていると聞きつけ、腹が減ると度々登場するんです。
最近はお馴染みになって来ましたね！
さて、本日お邪魔するお店は駅から5分程のところです。
てくてく。
てくてく。
お店に到着。
お邪魔するお店は『いち(一陽軒)』さん。
《ガチチャーハン！》では『スープチャーハン』でエントリーされ、私が取材させて頂きました。
この大きい看板が目印です！
キレイな「しんじアマビエ」が出てます。
※「しんじアマビエ」とは、今流行りのアマビエ様のしんじ版なのだが、見た目は「さらし首」である。出会うと『千客万来』『無病息災』『才色兼備』等の効果があるとか無いとか。
なにか良い事が起きそうですねー。
入店。
こんにちはー！
おー、キレイですねー。
テーブル席が並ぶ店内の壁には、
メニューがたくさん貼ってあります！
こんな感じ。
さて、何種類あるのでしょうか？
どれも美味しそうです！
丼メニューを見ていくと・・・
ありましたー！
本日のお目当て『マーボー丼』です！！
こちらを注文して待つ事にしましょう。
更にメニューを見ていくと・・・
あ！
『スープチャーハン』も現役のようです！
美味しいんですよねー！
「スープ」と「チャーハン」がまた合うんですよー。
「ひつまぶし」のように何度も美味しいんです！
し「も、もっちゃん！『スープチャーハン』食べて良いですか？」
坂「今日はダメですよ、丼の取材です！」
し「そんなに美味しいなら食べたいですよー。」
そうな会話をしていると、
ドドドド丼！
来ましたー！
『マーボー丼』864円(税別)
とっても美味しそうー！
実食。
2人揃って「いたガチます！」
トロミが良い感じですね。
よくフーフーして、
ん？
食べようとすると・・・
あ、食べたい方がもう1人居ましたね！
しんじさんによそってあげて、っと。
改めて「いたガチます！」
パクリ。
あっつーい！
けど、
美味しいー！
熱々のトロミは旨味のかたまり！ 痺れは無いタイプですが「辛み」と「コク」があって、豆腐がプリっと美味しい。 懐かしい感じの美味しさ、かな。
なによりご飯に合いますね〜！
坂「しんじさん、いかがですか？」
し「もっちゃん！もっちゃん！ これはさ、『熱ウマ』だね！！」
坂「シンプル！」
し「違う？」
いえ、何も間違ってません！ ただ必要最低限だなーっと思って。笑
そんな会話をしながら2人共あっという間に完食！
美味しさのポイント。
『いち(一陽軒)』伊達仁志 さんにお話しを伺います。
坂「美味しかったです、ご馳走様でした！」
伊「ありがとうございます！」
坂「お店は歴史がありそうですが、何年くらいになるんですか？」
伊「私が2代目で27年目、お店は43年目です。」
坂「凄い！これは老舗ですね。『マーボー丼』は以前からあるメニューですか？」
伊「はい、創業当時から変わらない味のメニューです。」
坂「43年変わらぬ人気の味と言う事ですが、『マーボー丼』は『麻婆丼』では無いんですね？」
伊「そうなんです！あえてカタカナで、うちのは『山椒』を入れずに作っている町中華の『マーボー丼』なんですよ！」
坂「確かに山椒特有の痺れが無かったですが、しっかり辛味はありました。」
伊「豆板醤の辛味、あとはXO醬を入れて旨味を出しています。辛さは調節出来るので、お子さんや辛いのが苦手な方も楽しんで貰えます。」
坂「しかし、ボリュームありますね！ 以前取材させて頂いた時もたっぷりでした！」
伊「皆んなでシェアして楽しんで頂いてますが、店の周りに会社が多いので、ガッチリ食べたい方も結構居るんですよね。」
坂「皆さんの期待に応えてなんですね！ そういえば、メニューに『こだわり味噌ラーメン』とありますが、通常の『味噌ラーメン』とは違うラーメンなんでしょうか？」
伊「『こだわり味噌ラーメン』は、自家製の『味噌玉』を溶かしながら楽しんで頂くラーメンなんです！」
坂「溶かしながら！美味しそうですねー。他店に無いスタイルじゃないですか？」
伊「そうですね、他では聞いた事は無いですね。」
坂「メニューの種類もまた魅力の1つだと思いますが、何種類あるんですか？」
伊「・・・あ、数えたこと無いですね！笑」
坂「昔からそんなにあったんですか？」
伊「私が継いだ時は4種類でした。」
坂「何でこんなに増やしちゃったんですか？」
伊「常に新メニューや、料理のリニューアルを考えていまして・・・」
坂「注文受ける時に困らないですか？『え？そんなメニューあった？』みたいな。」
伊「ん〜、今の所は大丈夫ですね。注文されたら作れます。」
坂「無いメニューも有る感じで注文したら出て来そうですね！笑」
伊「ははは！恐らく何かはお出し出来るかと。笑」
坂「メニューも沢山ありますし、ボリュームもあって、美味しいとなったら、週に何回も来る方も居ませんか？」
伊「有難い事に週5で来てくださるお客様も居ます。」
坂「素晴らしいですね。居心地の良さもあるからだと思います！」
伊「ありがとうございます！」
坂「今日はありがとうございました。また来ます！ 次はメニューに無いもの注文しに来ますね！笑」
伊「ははは、お待ちしてます！また来て下さい。」
いや〜、大変美味しゅうございましたー！！
これで満足してしまいそうですが、私はまだまだ美味しい『丼の旅』を続けなければいけません。
幻の「ガチ丼！2」のすべてを知りたいのです。
ご馳走様でした。
以上、アホマイルド坂本でしたー！
