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【ガチ丼!2】寿司駒『山かけ丼』@金沢区・西柴ショッピングセンター

アホマイルド坂本

by.

アホマイルド坂本

今年、残念ながら中止になった「ガチ丼!2」。

幻となってしまったエントリー丼すべてを「ハピゴラ!」にて徹底取材したいと思います。

それでは行ってみましょう!

    

本日向かったのは・・・

ドーーーン!

皆さんこんにちはー、アホマイルド坂本でーす!!

今日私は京浜急行線「金沢文庫駅」に来ておりまーす。

お邪魔するお店は、駅からバスで向かうそうです。

それでは駅前バス乗り場へ向かいましょう!

バス乗り場に向かうと・・・

え?

ええ? 生首??

いえいえ、キレイな「しんじアマビエ」がお出迎えです!

 ※「しんじアマビエ」とは、今流行りのアマビエ様のしんじ版なのだが、見た目は「さらし首」である。出会うと『千客万来』『無病息災』『才色兼備』等の効果があるとか無いとか。

なにか良い事が起きそうですねー。

そんな「しんじアマビエ」の正体は、私の先輩「しんじ」さん!

私もメンバーである前衛過激派集団と呼ばれるユニット、

『キュートン』の一員。

昨年度「ガチハンバーグ!」にて、

キュートンの「もしもこんなハンバーグがあったら…」

キュートンの「ガチ丼!受賞店トツゲキ訪問!」

と、コーナーを頂き、エントリーブックやwebsiteにも登場しております。

 ※是非クリックしてご覧下さい。

私が最近美味しい丼の旅をしていると聞きつけ、お腹が減ると度々登場するんです。

一緒に行く事にしましょう!

  

出発!

バスに揺られること約10分、会話こそありますが生産性がある会話はありません。笑

さぁ、お店が見えて来ましたよー。

「西柴4丁目」バス停で降りましょう!

お、お店はバス停の目の前ですね。

  

お店に到着

お邪魔するお店は『寿司駒』さんです!

以前行われた《ガチ丼!》では「バラちらし」でエントリーのお店です。

ランチメニューに「バラちらし」ありますねー。

それではお邪魔しましょう!

   

入店

こんにちは〜。

店内はネタケースや調理風景が見えるカウンター席と、

ゆったりとくつろげる小上がり席、テーブル席があります。

お寿司の時計可愛いですねー。

12時は「ウニ」なんですね!

メニューを見ていきましょう。

「にぎり」良いですねー!

『特上にぎり』の上にある『駒にぎり』気になります。

・・・あれ?

お目当て丼なんですが〜

見当たらないですね。

聞いてみましょう!

坂「すいません!『山かけ丼』を食べたいのですが〜」

店「はい、出来ますよー。」

良かったー!ありました。

ですが、現在は「土日限定」「要予約」のSPメニューとの事。ですので食べたい方はお店に電話を。

注文はOK、後は待つだけです。

カウンターにあるネタケースには美味しそうな魚が並んでおります。

坂「どれも美味しそう。しんじさんは何食べたいですか?」

し「僕はね〜、そうだなぁ・・・、迷いますけど、芦田愛菜ちゃんですね~。」

会話終了ー。

芦田愛菜ちゃんがにぎられている訳がありません。何と迷ったんでしょうか。笑

そんな事を言っていると・・・

   

ドドドド丼!

来ましたー!

こちらが、

『山かけ丼』1000円(税別) ※要予約

まさにSPメニューでございます!

   

実食!

しんじさんと2人で「いたガチます!」

しんじさんの分を取り分け、

良い色のマグロをまずは一口。

んんんっ。

美味い!

ねっとりと旨味が凝縮したマグロは、しっかりと味が付いております!

醤油はお好みでな感じですが、要らないくらいの美味しい味に仕上がっております。

続いて「山かけ」は粘りだけでは無く、歯応えもあって食感も楽しめ、マグロに美味しさをプラスしてくれております。

しんじさんはどおでしょうか?

ご飯粒が付いているのにも気付かないで食べております。美味しい証拠ですね!

いやー美味しい!

「茶碗蒸し」も「あら汁」も美味しかったー。

と、2人共あっという間に完食!!

  

おかわり?

店内だけで無くテイクアウトもやっているそうで、平日限定の「日替り弁当」もあるらしいです。

この日の「日替り弁当」は、

こちら!

『マグロの尾肉の西京焼き弁当』860円(税込)

 ※テイクアウト専用(撮影の為、特別に店内で食べさせて頂いております)

この日は4食限定と、かなりレアなお弁当なので巡り会えればラッキーなお弁当です!

本日2度目の「いたガチます!」

しんじさんにまずは聞いてみましょうか!

坂「しんじさんどおでしょう?」

し「もっちゃん、いいですか? 今日も横浜の町に美味しいアラートが発令中です!」

なるほど。。。

別のアラートも発令しそうです。笑

私もいただきます!

おー!

テリが良い感じ。

西京味噌の香ばしい香りも食欲をそそりますー。

パクリ。

う~ん美味しい!

マグロの尾肉はお肉のようにギュッと筋肉質。噛めば噛むほど旨味が出てきます。

西京味噌がしっかり染みててずっと美味しいです!

結構ボリュームもありましたが2人でペロリ間食しました。

   

美味しさのポイント

『寿司駒』代表 山口眞浩さんにお話しを伺います。

坂「ご馳走様でした、美味しかったです!」

山「ありがとうございます!」

坂「『山かけ』が歯応えもあってマグロとベストマッチでした。」

山「うちの『山かけ』は目が荒い『鬼おろし』なんですよ。」

坂「大根おろしは『鬼おろし』って聞きますけど、山かけでもあるんですか?」

山「珍しいかもしれないですね。出来たら良いよなぁ、と思って作ってみたら意外といけたんで。」

坂「ヒラメキが実現出来たと言う最高の結果ですね。マグロも醤油が要らないくらいでした。」

山「マグロは『づけ』にしてあるんですけど、注文を受けてから漬けるんですよ。」

坂「こちらも色々試した結果なんですか?」

山「そうですね、1番ベストだと思っています。」

坂「『山かけ丼』は《ガチ丼!2》用のメニューだったのでしょうか?」

山「そうですね、なので今は通常のメニューには無いんですけど、『土日』で『予約』頂けるとお出し出来ます。」

坂「豪華なSPメニューでした。『茶碗蒸し』や『あら汁』も美味しかったです。」

山「『あら汁』は元々ですけど、『予約』特典で『茶碗蒸し』が付きますので是非召し上がって下さい!」

坂「日替り弁当も豪華ですよね?」

山「数は出せないんですけど、美味しいお弁当をお家で食べて貰えたら、と思いまして。」

坂「『日替り』で『安く』、それで『美味しい』なら毎日来たいですね!」

山「有難い事に、ご存知の方は毎日来てくださる方もいらっしゃいます。」

坂「やっぱり!今日はありがとうございました。今度は『バラちらし』食べて『日替り弁当』お土産に買って帰ります!」

山「またお待ちしております!」

    

いや〜、大変美味しゅうございましたー!!

これで満足してしまいそうですが、私はまだまだ美味しい『丼の旅』を続けなければいけません。

幻の「ガチ丼!2」のすべてを知りたいのです。

ご馳走様でした。

以上、アホマイルド坂本でしたー!

アホマイルド坂本

アホマイルド坂本

吉本興業所属
1978年06月13日生 横浜市出身
趣味:食べ歩き 特技:講道館 柔道弐段
「アホマイルド」コンビ解散後、椿鬼奴・くまだまさしらも所属するユニット「キュートン」の活動はそのままに、地元「神奈川県住みます芸人」として神奈川県を中心に活動。tvk、fm Yokohama、J:COMと各地元メディア・イベントに司会・リポーターと出演し盛り上げ活動を行なっている。
2014年から神奈川県出身・在住の芸人で結成された「よこはま盛り上げズ」ではリーダーとしてイベント出演は元より、構成・プロデュースも行い、2016年からは「かなチャンTVアドバイザー」、2019年からは「神奈川イベントアドバイザー」として神奈川県庁非常勤職員として勤務。神奈川県主催イベント、神奈川県公式チャンネル「かなチャンTV」の出演・構成等も手掛ける。
また、横浜市商店街総連合会主催「ガチ!シリーズ」においては、2015年より「ガチめん!」「ガチあげ!」「ガチチョコ!」「ガチチャーハン!」「ガチハンバーグ!」とリポーターを務め商店街活性化にも務める。
★official twitter:https://twitter.com/ahomild

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