今年、残念ながら中止になった「ガチ丼！2」。
幻となってしまったエントリー丼すべてを「ハピゴラ！」にて徹底取材したいと思います。
それでは行ってみましょう！
本日向かったのは･･･
ドーーーン！
皆さんこんにちはー、アホマイルド坂本でーす！！
今日私は京浜急行線「金沢文庫駅」に来ておりまーす。
お邪魔するお店は、駅からバスで向かうそうです。
それでは駅前バス乗り場へ向かいましょう！
バス乗り場に向かうと・・・
え？
ええ？ 生首？？
いえいえ、キレイな「しんじアマビエ」がお出迎えです！
※「しんじアマビエ」とは、今流行りのアマビエ様のしんじ版なのだが、見た目は「さらし首」である。出会うと『千客万来』『無病息災』『才色兼備』等の効果があるとか無いとか。
なにか良い事が起きそうですねー。
そんな「しんじアマビエ」の正体は、私の先輩「しんじ」さん！
私もメンバーである前衛過激派集団と呼ばれるユニット、
『キュートン』の一員。
昨年度「ガチハンバーグ！」にて、
と、コーナーを頂き、エントリーブックやwebsiteにも登場しております。
※是非クリックしてご覧下さい。
私が最近美味しい丼の旅をしていると聞きつけ、お腹が減ると度々登場するんです。
一緒に行く事にしましょう！
出発！
バスに揺られること約10分、会話こそありますが生産性がある会話はありません。笑
さぁ、お店が見えて来ましたよー。
「西柴4丁目」バス停で降りましょう！
お、お店はバス停の目の前ですね。
お店に到着
お邪魔するお店は『寿司駒』さんです！
以前行われた《ガチ丼！》では「バラちらし」でエントリーのお店です。
ランチメニューに「バラちらし」ありますねー。
それではお邪魔しましょう！
入店
こんにちは〜。
店内はネタケースや調理風景が見えるカウンター席と、
ゆったりとくつろげる小上がり席、テーブル席があります。
お寿司の時計可愛いですねー。
12時は「ウニ」なんですね！
メニューを見ていきましょう。
「にぎり」良いですねー！
『特上にぎり』の上にある『駒にぎり』気になります。
・・・あれ？
お目当て丼なんですが〜
見当たらないですね。
聞いてみましょう！
坂「すいません！『山かけ丼』を食べたいのですが〜」
店「はい、出来ますよー。」
良かったー！ありました。
ですが、現在は「土日限定」「要予約」のSPメニューとの事。ですので食べたい方はお店に電話を。
注文はOK、後は待つだけです。
カウンターにあるネタケースには美味しそうな魚が並んでおります。
坂「どれも美味しそう。しんじさんは何食べたいですか？」
し「僕はね〜、そうだなぁ･･･、迷いますけど、芦田愛菜ちゃんですね～。」
会話終了ー。
芦田愛菜ちゃんがにぎられている訳がありません。何と迷ったんでしょうか。笑
そんな事を言っていると・・・
ドドドド丼！
来ましたー！
こちらが、
『山かけ丼』1000円(税別) ※要予約
まさにSPメニューでございます！
実食！
しんじさんと2人で「いたガチます！」
しんじさんの分を取り分け、
良い色のマグロをまずは一口。
んんんっ。
美味い！
ねっとりと旨味が凝縮したマグロは、しっかりと味が付いております！
醤油はお好みでな感じですが、要らないくらいの美味しい味に仕上がっております。
続いて「山かけ」は粘りだけでは無く、歯応えもあって食感も楽しめ、マグロに美味しさをプラスしてくれております。
しんじさんはどおでしょうか？
ご飯粒が付いているのにも気付かないで食べております。美味しい証拠ですね！
いやー美味しい！
「茶碗蒸し」も「あら汁」も美味しかったー。
と、2人共あっという間に完食！！
おかわり？
店内だけで無くテイクアウトもやっているそうで、平日限定の「日替り弁当」もあるらしいです。
この日の「日替り弁当」は、
こちら！
『マグロの尾肉の西京焼き弁当』860円(税込)
※テイクアウト専用(撮影の為、特別に店内で食べさせて頂いております)
この日は4食限定と、かなりレアなお弁当なので巡り会えればラッキーなお弁当です！
本日2度目の「いたガチます！」
しんじさんにまずは聞いてみましょうか！
坂「しんじさんどおでしょう？」
し「もっちゃん、いいですか？ 今日も横浜の町に美味しいアラートが発令中です！」
なるほど。。。
別のアラートも発令しそうです。笑
私もいただきます！
おー！
テリが良い感じ。
西京味噌の香ばしい香りも食欲をそそりますー。
パクリ。
う～ん美味しい！
マグロの尾肉はお肉のようにギュッと筋肉質。噛めば噛むほど旨味が出てきます。
西京味噌がしっかり染みててずっと美味しいです！
結構ボリュームもありましたが2人でペロリ間食しました。
美味しさのポイント
『寿司駒』代表 山口眞浩さんにお話しを伺います。
坂「ご馳走様でした、美味しかったです！」
山「ありがとうございます！」
坂「『山かけ』が歯応えもあってマグロとベストマッチでした。」
山「うちの『山かけ』は目が荒い『鬼おろし』なんですよ。」
坂「大根おろしは『鬼おろし』って聞きますけど、山かけでもあるんですか？」
山「珍しいかもしれないですね。出来たら良いよなぁ、と思って作ってみたら意外といけたんで。」
坂「ヒラメキが実現出来たと言う最高の結果ですね。マグロも醤油が要らないくらいでした。」
山「マグロは『づけ』にしてあるんですけど、注文を受けてから漬けるんですよ。」
坂「こちらも色々試した結果なんですか？」
山「そうですね、1番ベストだと思っています。」
坂「『山かけ丼』は《ガチ丼！2》用のメニューだったのでしょうか？」
山「そうですね、なので今は通常のメニューには無いんですけど、『土日』で『予約』頂けるとお出し出来ます。」
坂「豪華なSPメニューでした。『茶碗蒸し』や『あら汁』も美味しかったです。」
山「『あら汁』は元々ですけど、『予約』特典で『茶碗蒸し』が付きますので是非召し上がって下さい！」
坂「日替り弁当も豪華ですよね？」
山「数は出せないんですけど、美味しいお弁当をお家で食べて貰えたら、と思いまして。」
坂「『日替り』で『安く』、それで『美味しい』なら毎日来たいですね！」
山「有難い事に、ご存知の方は毎日来てくださる方もいらっしゃいます。」
坂「やっぱり！今日はありがとうございました。今度は『バラちらし』食べて『日替り弁当』お土産に買って帰ります！」
山「またお待ちしております！」
いや〜、大変美味しゅうございましたー！！
これで満足してしまいそうですが、私はまだまだ美味しい『丼の旅』を続けなければいけません。
幻の「ガチ丼！2」のすべてを知りたいのです。
ご馳走様でした。
以上、アホマイルド坂本でしたー！
