今年、残念ながら中止になった「ガチ丼！2」。
幻となってしまったエントリー丼すべてを「ハピゴラ！」にて徹底取材したいと思います。
それでは行ってみましょう。
今回向かったのは！
ドーーーン！
皆さんこんにちは、アホマイルド坂本です！！
今日、私は東横線「白楽駅」に来ておりまーす。
そして、隣りに居るのは、私の先輩「しんじ」さん。
私もメンバーである前衛過激派集団と呼ばれるユニット、
『キュートン』の一員。
昨年度「ガチハンバーグ！」にて、
と、コーナーを頂き、エントリーブックやwebsiteにも登場しております。
※是非クリックしてご覧下さい。
私が最近美味しい丼の旅をしていると聞きつけ、お腹が減ると度々登場するんです。
一緒に行く事にしましょう。
ここで！
恒例となりました「しんじの尻文字のコーナー」です。
どうぞ。
3文字目は「駅」、3文字とも「漢字」でしたね！
と言う事で、尻文字の答えは、白楽駅の前で『白・楽・駅』でした。笑
何もひねって無かった・・・
さあ、行きましょうか！
お店は歩いて5分程の場所です。
てくてく。
てくてく。
「白楽」と言えば戦後まもなく闇市となり、現在の商店街の元になったものが始まったと言われている『六角橋商店街』。
実は正式名称では無く、いくつもの商店街からなる通称なんですよね。
詳しくは《コチラ》
お店に到着！
ありました！
本日お邪魔するお店「寿屋」さんです。
「寿」って、めでたくて良いですね。
良い事が起きそうー。
入店！
こんにちはー。
え？
ちょっと、しんじさん！
※遠近感で咥えてる様に見えているだけです。
ビックリしましたが、いきなり会心の一撃な写真が撮れましたね。笑
さて店内は、
テーブル席からなる長居したくなる落ち着いた空間！
壁にかかるメニューが良い感じです。食欲をそそります。
あ、ありました！
「はまポーク寿屋丼」、ちょっとタイトルが違いますがこちらでしょうか？ 聞いてみましょう！
坂「『はまポーク寿屋ボウル』をお願いしたいのですが・・・」
店「少々お待ち下さいー！」
あ、行けました！違う商品なのか後で聞いてみましょうかね。
それにしても、
魅力的なメニュー達ですね。
すると、
し「もっちゃん、瓶ビールから始めますか？」
坂「始めちゃダメですよ、取材で来てますから！」
でも分かります、この雰囲気は瓶ビールを軽く飲みながら、何を食べようか悩むのがまた楽しい時間なんですよねー。
ドドドド丼！
来ましたー！
『はまぽーく寿屋ボウル』1200円(税込)
わお！ボリューム満点♡
実食！
しんじさんと「いたガチます！」
あ、これは！
「はまポーク」ですね！
大きくて嬉しいですね。
軽く混ぜていただきましょう。
パクリ！
んー♡美味しい！
目玉焼きの下には、なんと6種類ものお惣菜が。
それぞれ味付けが違うのですが、別々に食べても良し、混ぜて食べても良し、と食べ方は色々楽しめます。
「はまポーク」は存在感も食べごたえも凄く良いです。
お肉の甘みも感じられ、お惣菜との相性は完璧です！
途中で目玉焼きを崩して、
混ぜて食べたり、
特製のタレをかけるとまた違った美味しさが。
1つの丼で何通りも楽しめる丼に、しんじさんも満面の笑み。
あっという間に完食する2人でした。
美味しさのポイント！
ここで『寿屋』玉川孝美さんにお話しを伺いました。
坂「ご馳走様でした、美味しかったです。」
玉「ありがとうございます。」
坂「具が沢山でした。教えて下さい。」
玉「『にんじんラペ』『かぶの葉のおひたし』『ひじきの煮物』『ナスと胡瓜とミョウガの塩揉み』『ごぼう、かぶの漬物』『はまポークの煮豚』の6種類です。」
坂「沢山入っている中にも『はまポーク』の存在感はさすがですね！」
玉「そうですね、他のお惣菜を活かす為にあえて薄味にして仕上げてあります。」
坂「なるほど！特製タレもありましたが何か秘密はありますか？」
玉「ベースは、はまポークの煮汁を煮詰めて作っています。」
坂「そうなんですか！『味』はもちろん『旨味』が凝縮したタレでした。この丼は『ガチ丼！2』の為に開発されたんですか？」
玉「はい、そうです！ 1皿で全部採れる丼を作りたくて作りました。」
坂「確かにお野菜も沢山摂れて栄養もたっぷりですよね。お客さんの評判ははどうですか？」
玉「有難い事に良いです。女性の方や常連の方も一回食べて頂くとリピートして注文頂けます。」
坂「分かります。何かまた食べたくなる不思議なチカラがありますね。ボリュームたっぷりなのも魅力ですね！」
玉「いっぱい食べて貰いたいのもあるんですが、少しずつ乗せていくうちにどんどん増えて行くんです。笑」
坂「乗せ過ぎって事は無いですか？笑」
玉「これでも抑えてる方なんですが、なぜかいつもこうなっちゃいます。笑」
坂「愛情の分と言う事で！ お店にある黒板とはメニュー名が違いますよね。」
玉「内容は全く同じなんですけど、ウチの常連さんには『ボウル』って小洒落た名前にするより『丼』の方が伝わりやすいかと思って。」
坂「分かり易いのが1番ですもんね。今日はありがとうございました。今度は瓶ビールから始めたいと思います！」
玉「お待ちしてます！」
いや〜、大変美味しゅうございましたー！！
これで満足してしまいそうですが、私はまだまだ美味しい『丼の旅』を続けなければいけません。
幻の「ガチ丼！2」のすべてを知りたいのです。
ご馳走様でした。
以上、アホマイルド坂本でしたー！
