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町中華が好きでよく食べに行くのですが、南区にあるお店に「味」も「ボリューム」も満点で、やみつきになる丼があるそうです。調べて下さい。
との情報を頂きましたので早速、調査したいと思います!
向かったのは・・・
![](https://hapigola.com/wp-content/uploads/2021/02/4A862695-5EB6-4C14-982C-9035D133B78D-1024x728.jpeg)
ズドーーーン!
皆さんこんにちはー、アホマイルドす坂本でーーす!
今日、私は横浜市営地下鉄ブルーライン「阪東橋駅」に来ておりますよー。
お邪魔するお店は、ここから徒歩5分程の横浜市大病院近くにあります『医大通り共栄会』にあるみたいです!
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てくてく。
てくてく。
あ、ここかな?
お店に到着。
![](https://hapigola.com/wp-content/uploads/2021/02/0700E235-5F01-4808-B0E1-F6D2AE92C672-1024x576.jpeg)
ここです、ここです!「中華料理 うらふね」さんです!!
黄色い看板が目印の、良い感じの町中華ですねー。
お店の前には、
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グランドメニューや、
![](https://hapigola.com/wp-content/uploads/2021/02/3FC0A798-B97D-4B61-80F2-F01C4CA4AF44-1024x576.jpeg)
オススメメニューがあります。
これは楽しみですね!
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それではお邪魔してみましょう!
入店!
![](https://hapigola.com/wp-content/uploads/2021/02/625B98FC-A919-427C-80FD-59BDDE994F98-1024x576.jpeg)
こんにちはー。
「うらふね」さんの店内は、
![](https://hapigola.com/wp-content/uploads/2021/02/105BAFB0-9DB0-48FE-843F-33B67A47692D-1024x576.jpeg)
人数に合わせた様々なテーブル席と、
![](https://hapigola.com/wp-content/uploads/2021/02/30D7FF2D-EBFF-4B77-A7AD-EB7DE9AFAA23-1024x576.jpeg)
1人でもゆったりなカウンター席があります!
あれ?
このメニューを熟読している人は、っと・・・
![](https://hapigola.com/wp-content/uploads/2021/02/CBE090E9-88DD-46D3-9E98-78D22F574368-1024x576.jpeg)
近いなっ!
逆に見えないでしょ、近過ぎて!!
このヤバさ満点の人は、たしか・・・
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あ!
こっち見た!!
やっぱり!!!
「ハピゴラ!」ファミリーのグローリー・アキラさんじゃないですか!!!!
坂「何やってるんですか?」
グ「トンボを追いかけて走ってたら気付いたらここまで来てました。」
坂「おー!激ヤバですね!!笑」
坂「ところで、グローリーさんはこのお店の人気『丼』は知ってたりします?」
グ「私もですねー、実はその噂を聞きつけて来たんですよ〜!」
坂「どのメニューだと思います?」
グ「私は、ズバリ!『もやしそば』だと思いますっ。」
坂「・・・『丼』って言ってるでしょっ!」
思わずムダな時間を使ってしまいましたが、ここはお店の方に聞きましょう!
坂「すいません〜!人気の『丼』をひとつお願いします!!」
店「は〜い。少々お待ちくださいねー。」
注文はOK!
![](https://hapigola.com/wp-content/uploads/2021/02/89E54D69-4A54-4C03-B485-4773F0EB66F0-1024x768.jpeg)
この中にそのメニューはあるはず。
一体どれなんでしょうか?
しばらくすると・・・
『人気丼』登場!!
お待たせしましたー。
良い香りとともに運ばれて来たのらコチラ!
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ドーーーン!
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『ねぎチャーシュー丼』780円
メニューの、
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ここにありましたー!
実食。
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それでは、いつもの習慣で「いたガチます!」
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ピリ辛の香りが食欲をそそりますね!
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それにしても盛り盛りですね!
ちょっとつまんだくらいじゃビクともしませんよ。
![](https://hapigola.com/wp-content/uploads/2021/02/E0137CEA-9AE7-4F98-9604-E3603976F6C6-1024x576.jpeg)
パクリ!
ウマッ!!!
「ねぎ」のシャキシャキ感と「チャーシュー」の旨味がピリ辛タレとベストマッチ!
また、「ねぎ」独自の辛味で食べながらも味に変化があって、「チャーシュー」のどっしりとした旨味も増す!!
なんと言っても辛さがちょうど良いですー。
ボリュームがあんなにあったのに気がつくと完食してました。
その他にも頂きました!
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「えび巻き(3本)」600円
プリプリのえびがぎゅーぎゅーに詰まってます!
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「チャーシュー(半分)」600円
肉厚でジューシー。 脂が甘い!
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「とりかわ」600円
コチラは『裏メニュー』。かわにタレがたっぷり染みていて、いくらでもいけちゃう!
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「ワンタンメン」630円
〆はこちらで。
昔ながらの醤油ラーメンにプルプルのワンタンは最高!
気になるメニューはまだありますが、もうお腹がパンパンで大満足。
ご馳走様でしたー!
お話しも聞きました。
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「中華料理 うらふね」栗田勝可さんご夫婦。
お話しをご主人の勝可(かつよし)さんにお聞きしました。
坂「ご馳走様でした!美味しかったです。」
勝「ありがとうございます!」
坂「どれも凄く美味しかったのですが、熟練の腕はもう何年くらいになるのでしょうか?」
勝「この店は2代目で約60年かな。その前は中華街で修行しましたよ。」
坂「60年! 老舗ですね。料理人の方の修行って大変と聞きますが?」
勝「そうね〜、教えてはくれないからね。見て学んで、食べて学んで、それで味を覚えてね、勉強する。そんなでしたね!」
坂「キビシイ世界ですね〜。」
勝「はははは、そうだよね〜。」
坂「人気の『ねぎチャーシュー丼』についても聞かせて下さい。こちらも修行の中で作られた料理でしょうか?」
勝「そこに居るお母さんが作ったのよ!」
坂「お母さんが作ったんですか?凄いです!辛さが絶妙で美味しかったです。」
勝「豆板醤を入れてね、特製のタレなんですよ。」
坂「ボリュームも最高でしたが、昔からですか?」
勝「そうね、この辺は職人さんが多くてね、結構来てくれるんですよ。ガッツリ食べて頑張って貰わないといけないからね。」
坂「職人さんも満足の『味』と『ボリューム』なんですね?」
勝「ありがたい事にね!
」
坂「先程、常連さんに聞いたところ『オムライス』も人気だとか。洋食もやってるんですね。」
勝「えぇ、40年以上前になるかなぁ、洋食もやってね、『オムライス』や『チキンライス』を好きで来てくれる人も多いですよ。」
坂「何でも美味しく出来る腕があるからこそですね。今日はありがとうございました! 今度『オムライス』食べに来ます。」
勝「ぜひ、また来て下さいね!」
まとめ。
職人さんも満足する、美味しくてボリューム満点の丼は、
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『ねぎチャーシュー丼』780円でした!
ですが、それだけでは無く、他にもファンを抱えるメニューが沢山ありました!!
何でも美味しく出来る熟練の腕ももちろんの事だけど、ご夫婦の温かさ、居心地の良さによって、更に料理が美味しくなっているのだと感じました。
あ~、今日も良い出会いがありましたー。
またお会いしましょう!
バイバイ♪
※本記事に掲載している情報は取材時のものです。