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【ガチ丼!2】食彩ダイニング き〜たんち『からあげ丼』@泉区・立場中央商店会

アホマイルド坂本

by.

アホマイルド坂本

今年、残念ながら中止になった「ガチ丼!2」。

幻となってしまったエントリー丼すべてを「ハピゴラ!」にて徹底取材したいと思います。

それでは行ってみましょう!

   

今回向かったのは・・・

ドンガラガッシャーン!アホマイルド坂本でーす!!

今日は、横浜市営地下鉄ブルーライン「立場駅」に来ておりまーす!

お邪魔しますお店もここから歩いて行けるそうなので~、

あれ?

誰か居る。

居るよね?

こっち見てるよね?

え?黒っ!

笑ってる。笑

蝉か?

あ、いや、

違いました。

こちらはアブラ蝉では無く、吉本興業の芸人で私の先輩 しんじ さん!

昨年度は「ガチハンバーグ!」に、前衛過激派集団と呼ばれるユニット

『キュートン』にて、

キュートンの「もしもこんなハンバーグがあったら…」

キュートンの「ガチ丼!受賞店トツゲキ訪問!」

とコーナーを頂き、エントリーブックやwebsiteにも登場しております。

※クリックして是非ご覧下さい!

では、一緒に向かいましょう!

てくてく。

てくてく。

しばらく歩くと・・・

   

お店に到着

ありましたー、2階ですね!

大通りに面していて、ガラス張りの大きな看板があるお店ですので、すぐ分かると思います。

しんじさん、距離感が掴めて無い様子ですね。笑

早速お邪魔しましょう!

   

入店

坂「こんにちはー!」

し「・・・。」

壁には美味しそうなメニューが並びます。

お!

こちらは、昨年度「ガチハンバーグ!」エントリー商品の『ハンバーグステーキ』ですね!

今年のガチ丼!2では『からあげ丼』でのエントリーだったんですよねー。

今日食べるの楽しみです!

注文を終えたので、出来るまでしんじさんと店内を見させて頂きましょうか!

日の当たる開放感たっぷりの店内にはキッズスペースや、

ダーツマシンなんかもあり、

ちびっ子から大人まで楽しめる空間となっております。

   

ドドドド丼!

来ましたよー!

こちらが、

『からあげ丼』850円(税抜)

美味しそうーーー!

   

実食!

今日は2人で「いたガチます!」。

見てー!

からあげこんなに大きいよー!

しんじさんにも取り分けてあげます。

2人で分けてもボリュームあるのが分かりますねー!

では、

大きい〜からあげを〜ひと口で〜

パクリ!

美味っ!!!

ジューシーですね〜。

溢れる肉汁がたまらないですよ!

美味しさの中にも、これは色んな旨さが重なって出来ているようです。

し「ぉ、ぉぉぉ。」

しんじさんからは言葉こそ聞こえませんが、満面の笑みが!

喜んでくれています!!

   

美味しさのポイント

こちらは、「食彩ダイニング き~たんち」オーナーの菅谷絹江さん。

坂「ご馳走様でした。美味しかったです!」

菅「ありがとうございます!」

坂「からあげが凄くジューシーで美味しかったんですが、何か秘密があるんですか?」

菅「何だろ?うちは家庭料理ですから何も無いですよ!」

坂「もちろん家庭的な温かさもありますけど、プラスしてあると思って。」

し「ぁの。ぁぁあの愛情では無いですかね~。」

坂「しんじさんは黙ってて下さい!笑」

し「分かりました。」

坂「すいません、続きを!」

菅「たっぷり入ってますよ、愛情も! 後は冷たいうちに一気に高温で揚げるんです。それで旨味を閉じ込めるんです!」

坂「なるほど〜!で、その旨味もいくつも重なっているようなお味でしたが、何か味付けにも秘密はありますか?」

菅「11種類ほど味付けは混ぜています。」

坂「11種類ですか!凄いですねー。中でも変わったものは入ります?」

菅「ん〜、にんにくとかショウガとか、普通のものですけど〜レモン汁も入れてます。」

坂「レモン汁を後からかけるのはよくありますけど、先に入れちゃうんですか?」

菅「そうです。これは分量が難しいんですよ!」

坂「なるほど〜。家庭的な中にもプロの技が光ってますね。今日は先輩のしんじさんと頂きましたが、ボリューム満点ですね?」

菅「そうですねー、いっぱい食べて貰いたいので。」

坂「サラダが付いてましたけど、丼にもお野菜入ってますね。」

菅「お野菜も不足しがちですからね!たっぷり食べて貰いたいです。」

坂「愛情ですね〜。 ね、しんじさん!」

し「…はい?」

坂「聞いて無いんかい!」

坂「ところで菅谷さん、これは何の《実物大》ですか?」

菅「あ、是非チャレンジしてみて下さい!」

坂「おー!大食い企画やってるんですねー。今まで成功した方は居るんですか?」

菅「まだ居ないです。」

坂「じゃあ、大食い自慢の方は是非ですね。」

菅「はい、女子会などで最初からシェアする場合は4980円とお得に食べられます!」

坂「これは一回実物を見ないとですね〜。しんじさんに頑張って貰いますか!笑」

し「・・・。」

そうそう、この夏「食彩ダイニング き~たんち」は、

食べて商店街を応援しよう!『泉区の夏は いっずんカレー‼︎』にも参加。

美味しく見た目も可愛いカレーをエントリーしている。

坂「今日はありがとうございました。」

菅「はい、ありがとうございます。また来て下さいね!」

   

いや〜、大変美味しゅうございました!!

これで満足してしまいそうですが、私はまだまだ美味しい『丼の旅』を続けなければいけません。

幻の「ガチ丼!2」の全てを知りたいのです。

ご馳走様でした。

以上、アホマイルド坂本でしたー!

アホマイルド坂本

アホマイルド坂本

吉本興業所属
1978年06月13日生 横浜市出身
趣味:食べ歩き 特技:講道館 柔道弐段
「アホマイルド」コンビ解散後、椿鬼奴・くまだまさしらも所属するユニット「キュートン」の活動はそのままに、地元「神奈川県住みます芸人」として神奈川県を中心に活動。tvk、fm Yokohama、J:COMと各地元メディア・イベントに司会・リポーターと出演し盛り上げ活動を行なっている。
2014年から神奈川県出身・在住の芸人で結成された「よこはま盛り上げズ」ではリーダーとしてイベント出演は元より、構成・プロデュースも行い、2016年からは「かなチャンTVアドバイザー」、2019年からは「神奈川イベントアドバイザー」として神奈川県庁非常勤職員として勤務。神奈川県主催イベント、神奈川県公式チャンネル「かなチャンTV」の出演・構成等も手掛ける。
また、横浜市商店街総連合会主催「ガチ!シリーズ」においては、2015年より「ガチめん!」「ガチあげ!」「ガチチョコ!」「ガチチャーハン!」「ガチハンバーグ!」とリポーターを務め商店街活性化にも務める。
★official twitter:https://twitter.com/ahomild

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