今年、残念ながら中止になった「ガチ丼!2」。
幻となってしまったエントリー丼すべてを「ハピゴラ!」にて徹底取材したいと思います。
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それでは行ってみましょう!
今回向かったのは・・・
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ドンガラガッシャーン!アホマイルド坂本でーす!!
今日は、横浜市営地下鉄ブルーライン「立場駅」に来ておりまーす!
お邪魔しますお店もここから歩いて行けるそうなので~、
あれ?
誰か居る。
居るよね?
こっち見てるよね?
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え?黒っ!
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笑ってる。笑
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蝉か?
あ、いや、
違いました。
こちらはアブラ蝉では無く、吉本興業の芸人で私の先輩 しんじ さん!
昨年度は「ガチハンバーグ!」に、前衛過激派集団と呼ばれるユニット
『キュートン』にて、
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とコーナーを頂き、エントリーブックやwebsiteにも登場しております。
※クリックして是非ご覧下さい!
では、一緒に向かいましょう!
てくてく。
てくてく。
しばらく歩くと・・・
お店に到着
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ありましたー、2階ですね!
大通りに面していて、ガラス張りの大きな看板があるお店ですので、すぐ分かると思います。
しんじさん、距離感が掴めて無い様子ですね。笑
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早速お邪魔しましょう!
入店
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坂「こんにちはー!」
し「・・・。」
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壁には美味しそうなメニューが並びます。
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お!
こちらは、昨年度「ガチハンバーグ!」エントリー商品の『ハンバーグステーキ』ですね!
今年のガチ丼!2では『からあげ丼』でのエントリーだったんですよねー。
今日食べるの楽しみです!
注文を終えたので、出来るまでしんじさんと店内を見させて頂きましょうか!
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日の当たる開放感たっぷりの店内にはキッズスペースや、
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ダーツマシンなんかもあり、
ちびっ子から大人まで楽しめる空間となっております。
ドドドド丼!
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来ましたよー!
こちらが、
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『からあげ丼』850円(税抜)
美味しそうーーー!
実食!
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今日は2人で「いたガチます!」。
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見てー!
からあげこんなに大きいよー!
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しんじさんにも取り分けてあげます。
2人で分けてもボリュームあるのが分かりますねー!
では、
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大きい〜からあげを〜ひと口で〜
パクリ!
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美味っ!!!
ジューシーですね〜。
溢れる肉汁がたまらないですよ!
美味しさの中にも、これは色んな旨さが重なって出来ているようです。
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し「ぉ、ぉぉぉ。」
しんじさんからは言葉こそ聞こえませんが、満面の笑みが!
喜んでくれています!!
美味しさのポイント
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こちらは、「食彩ダイニング き~たんち」オーナーの菅谷絹江さん。
坂「ご馳走様でした。美味しかったです!」
菅「ありがとうございます!」
坂「からあげが凄くジューシーで美味しかったんですが、何か秘密があるんですか?」
菅「何だろ?うちは家庭料理ですから何も無いですよ!」
坂「もちろん家庭的な温かさもありますけど、プラスしてあると思って。」
し「ぁの。ぁぁあの愛情では無いですかね~。」
坂「しんじさんは黙ってて下さい!笑」
し「分かりました。」
坂「すいません、続きを!」
菅「たっぷり入ってますよ、愛情も! 後は冷たいうちに一気に高温で揚げるんです。それで旨味を閉じ込めるんです!」
坂「なるほど〜!で、その旨味もいくつも重なっているようなお味でしたが、何か味付けにも秘密はありますか?」
菅「11種類ほど味付けは混ぜています。」
坂「11種類ですか!凄いですねー。中でも変わったものは入ります?」
菅「ん〜、にんにくとかショウガとか、普通のものですけど〜レモン汁も入れてます。」
坂「レモン汁を後からかけるのはよくありますけど、先に入れちゃうんですか?」
菅「そうです。これは分量が難しいんですよ!」
坂「なるほど〜。家庭的な中にもプロの技が光ってますね。今日は先輩のしんじさんと頂きましたが、ボリューム満点ですね?」
菅「そうですねー、いっぱい食べて貰いたいので。」
坂「サラダが付いてましたけど、丼にもお野菜入ってますね。」
菅「お野菜も不足しがちですからね!たっぷり食べて貰いたいです。」
坂「愛情ですね〜。 ね、しんじさん!」
し「…はい?」
坂「聞いて無いんかい!」
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坂「ところで菅谷さん、これは何の《実物大》ですか?」
菅「あ、是非チャレンジしてみて下さい!」
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坂「おー!大食い企画やってるんですねー。今まで成功した方は居るんですか?」
菅「まだ居ないです。」
坂「じゃあ、大食い自慢の方は是非ですね。」
菅「はい、女子会などで最初からシェアする場合は4980円とお得に食べられます!」
坂「これは一回実物を見ないとですね〜。しんじさんに頑張って貰いますか!笑」
し「・・・。」
そうそう、この夏「食彩ダイニング き~たんち」は、
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食べて商店街を応援しよう!『泉区の夏は いっずんカレー‼︎』にも参加。
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美味しく見た目も可愛いカレーをエントリーしている。
坂「今日はありがとうございました。」
菅「はい、ありがとうございます。また来て下さいね!」
いや〜、大変美味しゅうございました!!
これで満足してしまいそうですが、私はまだまだ美味しい『丼の旅』を続けなければいけません。
幻の「ガチ丼!2」の全てを知りたいのです。
ご馳走様でした。
以上、アホマイルド坂本でしたー!