残念ながら中止になった「ガチ丼！2」。
幻となってしまったエントリー丼すべてを「ハピゴラ！」にて徹底取材したいと思います。
さっそく行ってみましょう。
本日向かったのは･･･
ドーーーン！
皆さんこんにちは、アホマイルド坂本でーす。
いま、私は横浜市営地下鉄グリーンライン「日吉本町駅」に来ておりまーす。
隣のショーケースに入った原始人のマネキンは「しんじ」さん！
しんじさんは吉本の先輩で、私もメンバーである前衛過激派集団と呼ばれるユニット、
『キュートン』の一員！
写真の後列中央です！
昨年度「ガチハンバーグ！」にて、
と、コーナーを頂き、エントリーブックやwebsiteにも登場しております。
※是非クリックしてご覧下さい。
私が最近美味しい丼の旅をしていると聞きつけ、お腹が減ると度々登場するんです。
し「もっちゃん、今日は何が食べられるんでしょうかね？」
坂「公衆電話ごしにシャクレて言うのやめて貰えますか！」
お店は歩いて5分程です。さぁ、行きましょう！
てくてく。
し「あっ！もっちゃん、もっちゃん、あれあれ！」
しんじさんが早速何か見つけたようです。
ビックリして、またシャクレちゃってますね！
そう！「南日吉」と言えば以前《ハピゴラ！》の、
『黄金の鳳凰が現れる街路灯がある？！＠港北区･南日吉商店会』編で取材しましたね！
1万円札の裏に描かれている鳳凰なんですよー。
是非、記事もご覧下さい。
てくてく。
てくてく。
あ、見えて来ました！
お店に到着
お邪魔するのは『和食ダイニング ゆず』さんです！
テイクアウトメニューが充実してますねー。
丼ぶりが供されるおおよその待ち時間も書いてあります。これは嬉しいですね。
ではお邪魔しましょう！
入店
こんにちは〜。
店内は、店員さんとも会話が楽しめるカウンター席と、
仕切りが付いて、ゆっくりくつろげるテーブル席があります。
席に案内され、メニューを見て行きましょうか！
お造りは「お魚」以外にも「鷄刺」や「馬刺し」もあります。
串物も充実！
メニュー数が凄いですねー。
ここで、お店の方から提案が。
店「せっかくなのでまだメニューに無い新メニューをオススメとして紹介出来ないですかね？」
坂「･･･なるほど〜、『ガチ丼！2』の取材ですので･･･」
し「はい、分かりました！」
まさかの、しんじさんが快諾。笑
新商品
店「お待たせしました。」
『トムヤムマーボー豆腐丼』880(税別)
良い香り〜♡
それでは、
坂･し「いただきまーす！」
お豆腐が多めでこれは「マーボー豆腐」強めなんでしょうか？
パクリ。あっ！
熱いっ！豆腐が熱々！更に辛い！「トムヤムクン」の酸っぱ辛さが後から追いかけて来ます。
美味しい。出汁が効いてます！
「トムヤムクン」の出汁と「マーボー豆腐」のコクが合わさって強大な旨味になっています。！これはご飯にも合いますね。
坂「しんじさん、どおでしょうか？」
し「美味しい。こちらと良く合うでしょう。」
確かに！サラッと軽いから飲みながらにもちょうど良いですね。
その後2人はサラッと完食。
お話を伺いました。
『和食ダイニング ゆず』西崎智彦さんにお話しを伺います。
坂「ご馳走様でした。」
西「ありがとうございます。」
坂「いただきました『トムヤムマーボー豆腐丼』ですが、こちらはどうやって開発されたんでしょうか？」
西「元々『トムヤムマーボー豆腐』はおつまみメニューにありまして、これはご飯に合うだろうと丼にしてみました。」
坂「実に合いました。『トムヤムクン』と『マーボー豆腐』が合うんだとも初めて知りました。」
坂「ところで、ゆずさんはメニューの数も沢山ありますが、どれくらいありますか？」
西「50〜60ぐらいですかね。」
坂「いや、」
坂「壁にもメニューが沢山ありますよ。」
西「メニューがどんどん増えて数えた事無いんですよね。店名にもなっている柚子ですが、柚子が出る時期は『柚子料理』もやります。あとメニューに無いものも注文いただければ対応出来ると思います。」
坂「これはいよいよ100を超えそうですね！笑」
西「お客さんに楽しんで頂けたら、と思います。」
坂「今日はありがとうございました。今度、柚子料理も食べに来たいと思います。」
西「お待ちしております。」
いや〜、大変美味しゅうございましたー。
これで満足してしまいそうですが、私はまだまだ美味しい『丼の旅』を続けなければいけません。
幻の「ガチ丼！2」のすべてを知りたいのです。
ご馳走様でした。
以上、アホマイルド坂本でしたー！
